UVA Corse, 9 mars 2015
Écrit par Yves Leccia, publié dans
Nous serons à la dégustation d’UVA CORSE, au Loft Bastille,6 cité de la Roquette à Paris, le 9 mars de 11h00 à 19h00.
UVA CORSE est une association de vignerons mais avant tout c’est une philosophie de travail où les maîtres mots sont respect de la terre, retour aux cépages corses traditionnels, recherche toujours plus poussée de la qualité et de la typicité de desvins Corse. Ce sont les seuls garants de notre survie au sein de cette mondialisation.
Le groupement est né d’une réaction d’amour propre contre le laxisme ambiant des années 70. L’image de marque des vins corses n’était pas des meilleures.
Les premières opérations consistaient à présenter les vins à Paris, dans différents salons professionnels, de rencontrer les restaurateurs et les différents établissements du type brasserie ou bar à vin. Depuis 21 ans maintenant, UVA CORSE est présents sur le marché parisien. L'association a menée des actions militantes avec la mise en place de prix de revient, la création d’une bouteille syndicale, un stand commun au salon de l’agriculture…
La devise de l'aasociation est "La vigne c’est le vin avant l’argent et Restons hommes libres".
